تغذية

يمثل الإفراط في تناول الملح عامل خطر لارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية. تتراوح الاحتياجات اليومية من الملح بين 1-2 غرام بينما يتراوح متوسط ​​الاستهلاك بين 8 إلى 10 غرامات. 1 رشة من الملح تحتوي على حوالي 1 غرام من الملح. لذلك من المهم أن تقصر كمية الملح التي تتناولها على 6 غرام كحد أقصى يوميًا. نصائح لتناول كميات أقل

النظام الغذائي دوكان: مرحلة مقدمة من الخضروات إن حمية دوكان تدين باسم خالقها ، الدكتور دوكان ، وهو مؤلف كتاب "Je ne sais pas maigrir" (لا أعرف كيف أفقد الوزن). هذا النظام الغذائي هو نظام فرط البروتين الذي يتكون من 4 مراحل متتالية. نظام فرط البروتين يقترح هذا النظام اتباع نظام غذائي غني بالبروتين وضعيف في الدهون والكربوهيدرات. سيؤدي اتباع نظام غذائي من هذا النوع إلى استخدام الجسم لمستودعات

تم تطوير نظام فصيلة الدم من قبل الطبيب المعالج للطب الطبيعي بيتر دي أدامو ، في التسعينيات ، ويقترح أن يتغذى الناس وفقًا لفصيلة دمهم لتجنب وعلاج الأمراض وزيادة نوعية الحياة. فصيلة فصيلة النظام الغذائي في حمية فصيلة الدم ، ينقسم الطعام إلى نفع ، ضار ومحايد ، وهذا يتوقف على نوع دم الشخص. من يتبع هذا النوع من النظا

من أصل شرقي ، يستخدم الزنجبيل في الطبخ وكعلاج طبيعي ومثير للشهوة الجنسية ، وذلك بفضل خصائصه المفيدة والعلاجية. فوائد الزنجبيل وصل إلى أوروبا قادما من آسيا ، حيث تم استخدامه على نطاق واسع كتوابل لعدة قرون. الزنجبيل معروف أيضًا بخصائصه المختلفة للشفاء وفقدان الوزن. على سبيل المثال ، ينشط الجسم ويحفز الجهاز المناعي ؛ هو مضاد للجراثيم ، مضاد للحساسية وخافض للحرارة (أي أن

لا يدرك مستهلكو المكملات الغذائية ، التي يتم بيعها دون وصفة طبية ، مخاطر الاستخدام المفرط وغالبًا ما ينسىون أنه يمكن العثور على المنتجات المشتراة في معظم الأطعمة المستهلكة. ما هو المكمل الغذائي؟ المكملات الغذائية تشمل أساسا الفيتامينات والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة التي تحدث في شكل أقراص ، كبسولات ، أمبولات أ

الأطعمة المدرة للبول هي تلك التي تزيد من إفراز البول ، بحيث يكون استهلاكها مفيدًا للكلية. كما أنها تحارب احتباس السوائل وتساعد في القضاء على السموم من الجسم. ما هي الأطعمة المدرة للبول؟ الأطعمة ذات الخصائص المدرة للبول تساعد الجسم على التخلص بشكل طبيعي من احتباس السوائل . كما أنها مفيدة لفقدان الوزن لأنه ، في كثير من الأحيان ، ليست الكيلوغرامات الإضافية سوى التورم بسبب تراكم السوائل في الجسم. الأطعمة المدرة للبول للكلى عند اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المدرة للبول ، من المهم جدًا شرب الك

وصفات لتحضير بعض البطاطا اللذيذة ، طبق نجم الصيف. ما هي البطاطا البيضاء أو البطاطا البيضاء تعد البطاطا البيضاء ، والمعروفة أيضًا باسم البطاطا البيضاء ، واحدة من أكثر أنواع التاباس شعبية في المأكولات الإسبانية التقليدية . يتم تذوق هذا الطبق في الحانات والمصاطب والمطاعم في أي وقت من السنة ، ويحبه كل من الأطفال والبالغين. مزيج من النكهات وعصارة البطاطا ونكهة لا تقاوم من الصلصة الحارة أعطت هذا الطبق ال

التحلية عبارة عن مادة مضافة للأغذية ذات مذاق حلو ولكنها توفر سعرات حرارية أقل من السكر العادي ، وهذا ما يطلق عليه "بدائل السكر". لديهم جميع السعرات الحرارية تقريبًا ، مقارنة بالسكر الشائع الذي يحتوي على 16 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة. يوجد حاليًا ثلاثة بدائل سائدة من السكر في السوق: الأسبارتام والسكروز وستيفيا. منذ أكثر من ثلاثين عامًا ، بدأت ما يسمى بـ "الثقافة الخفيفة" في التطور في العالم. تسببت حالات فرط

قبل اتباع نظام غذائي لزيادة الوزن ، من الضروري التشاور مع طبيبك لاستبعاد سبب طبي يمكن أن يكون سبب فقدان الوزن أو عدم القدرة على زيادة الوزن. يمكن اقتراح النظام الغذائي الذي يسمح بزيادة الوزن للأشخاص الذين ليس لديهم أي أمراض طبية وخاصة موانع القلب والأوعية الدموية. المبادئ العامة لزيادة الوزن يجب أن يتم اكتساب الكيلوغرامات بطريقة تدريجية ومتوازنة. زيادة الوزن بحوالي كيلوغرامين في الشهر هدف معقول. استهلاك السعرات الحرارية يتجاوز تكاليف الطاقة خلال اليوم. احترم الوجبات الرئيسية

الأسرة هي الخلية الأساسية للمجتمع حيث نتعلم العادات السيئة والسيئة التي ستكون أساسية في حياتنا المستقبلية. تناول الطعام معًا على طاولة العائلة ، الآباء والأمهات والأطفال ، له العديد من المزايا: يحسن الحوار بين أفراد الأسرة يعتاد الأطفال على تناول جميع أنواع الطعام مساعدة في تحديد المشاكل الغذائية المحتملة تعزيز الأكل الصحي كشفت دراسة أجرتها جامعة مينيسوتا أنه عندما يتشارك الوالدان والأطفال مائدة وطاولة ، فإن كل شخص يحصل على عادة جيدة عند تناول الطعام ، ومحاولة تناول الأطعمة الصحية وتجنب تناول الطعام بتناول غذائي منخفض. منع مشاكل الغذاء عندما يتم تحضير الطعام للعائلة بأكملها ، يؤخذ في الاعتبار و

عدد السعرات الحرارية لمنتجات الألبان لكل 100 غرام جبنة كروية: 335 سعرة حرارية. الزبدة: 760 سعرة حرارية. جبن بري: 260 سعرة حرارية. جبن الكممبرت: 310 سعرة حرارية. جبن الشمام: 367 سعرة حرارية. جبن الماعز: 330 سعرة حرارية. كروتين الجبن: 367 سعرة حرارية. جبنة كومت: 400 سعرة حرارية. الجبن الأبيض: 80 سعرة حرارية. جبنة الفيت

فوائد الأناناس هو فاكهة استوائية تتمتع بالعديد من الفوائد العلاجية. إنه غني جدًا بالمنغنيز ، وهو عنصر أساسي ضروري للبقاء. يحتوي الأناناس خاصةً على بروميلين ، وهو إنزيم يحارب الخلايا السرطانية بشكل طبيعي. يتدخل البروميلين المحتوي على الأناناس أيضًا في تنظيم الجهاز المناعي ويعزز تخثر الدم. كما أن لديها خصائص مضادة للالتهابات التي تجعلها مثيرة للاهتمام في مكافحة التهاب ا

فوائد الثوم هو طعام يتم استهلاكه بشكل متكرر وغالبًا ما يتم تجاهل فوائده الصحية. ومع ذلك ، فوائدها متعددة. عندما تستهلك فصين من الثوم يوميًا ، فمن المحتمل أن يمنع الثوم تكاثر الخلايا السرطانية ، وخاصة الخلايا السرطانية في سرطان القولون والمعدة. بالإضافة إلى ذلك ، تتمثل إحدى فوائد الثوم في منع ظهور أمراض القلب والأوعية الدموية بفضل عملها المميّع. قبل كل شيء ، الثوم هو مطهر ممتاز ، مضاد للالتهابات ، مضاد الأرجية ومضاد للأكسدة. كما أنها تستخ

تعريف الهيل له فضائل كثيرة. إنه على حد سواء محفز ، ينظم النباتات المعوية (ملين) والهضم بشكل عام (يكافح حرقة المعدة وانتفاخ البطن) ومدر للبول ومضاد للالتهابات (ضد التهاب الحلق بشكل خاص) ومسكن (مضاد للألم) ومضاد للعدوى. يسمح هذا النوع أيضًا بمكافحة الحمى وهو محفز على مستويات مختلفة (مثير للشهوة الجنسية). نستخدمها كثيرا في شكل زيت أساسي.

فوائد الجنكه أو الجنكه بيلوبا هي نباته معروفة حاليا فوائدها العلاجية. في الواقع ، لقد أثبت هذا المصنع فوائد الدورة الدموية. يستخدم بشكل خاص لتسهيل الدورة الدموية إلى مستوى المخ ، حيث يتضح أنها أكثر فاعلية. يستخدم الجنكة لمنع مخاطر أو تكرار الحوادث الوعائية الدماغية ولتحفيز الفكر والذاكرة. يمكن شراء الجنكة كبسولات. كما يدخل تكوين العديد من المكملات الغذائية.

فوائد Topinambur هو درنة مماثلة لعباد الشمس ويستخدم في الطهي. يستخدم في أوروبا ، لقد تم استهلاكه بكميات كبيرة خلال الحرب العالمية الثانية. يحتوي Topinambur على العديد من المواد المثيرة للاهتمام مثل الفيتامينات (خاصة فيتامين A وفيتامين B3 وفيتامين C) والمعادن (خاصة البوتاسيوم). كما أنه يحتوي على الأنسولين ، الذي يساعد على مكافحة الإمساك ، ويساعد على تنظيم النباتات المعوية ويمكن أن يمنع سرطان القولون وسرطان الثدي. السعرات الحرارية 100 غرام من topinambur المطبوخ يمثل قيمة الطاقة

الحبوب Chia ، التي تأتي من نباتين (Salvia miltiorrhiza و Salvia columbariae) ، غنية جدًا بحمض ألفا لينولينيك ، أي في أوميغا 3 ولكن أيضًا في أوميغا 6. الفاصوليا شيا هي عموما حبوب البيج الصغيرة. فهي غنية بالألياف الغذائية ومثيرة للاهتمام لمكافحة الإمساك. كما أنها تحتوي على الكالسيوم ومضادات الأكسدة وفيتام

تعريف الكوسة هي نبات يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة. لذلك ، سوف يسمح بمكافحة الجذور الحرة وهو مفيد للحد من مخاطر الإصابة بالسرطان أو أمراض القلب والأوعية الدموية (التي تؤثر على القلب أو الأوعية الدموية). يحتوي الكوسة أيضًا على الفيتامينات والألياف التي تفضل النقل المعوي. أخيرًا ، يحتوي الكوسة على روتين ، وهو مادة قادرة على تقليل ارتفاع ضغط الدم داخل العين (الجلوكوما).

فوائد البطيخ هو ثمرة مع العديد من الفوائد الصحية. في الواقع ، فهي غنية بشكل خاص بالكاروتين (بروفيتامين A) وفيتامين C. هذه العناصر المختلفة تعطيها فوائد مضادة للأكسدة ، وتشارك في نمو الخلايا وتطورها ، وتساعد على إنتاج الكولاجين والشفاء. أيضا غني بالبوتاسيوم ، البطيخ مدر للبول. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على كميات جيدة من المغنيسيوم والكالسيوم والنحاس والحديد والزنك والمنغنيز ، وكل ما هو ضروري لتشغيل الجسم بشكل صحيح. من ناح

لا تحتاج إلى الطهي كل صباح لإعداد شيء سريع ومغذ وصحي. الأطباق التي نقترحها أدناه جاهزة في أقل من ثلاثين دقيقة. وصفات الطعام الصحي والسريع لفاتح الشهية ، اختر بعض المنابر مع الزيتون والنعناع . إنها وصفة البحر الأبيض المتوسط ​​، ورخيصة (ثلاثة يورو لكل شخص) ولذيذ مع 290 ​​سعرة حرارية فقط. سمك السلمون tartare هو وسيلة سهلة لإعداد طبق من شأنه أن ي