ما هو أوميغا 3؟

ما هي علاقة أوميغا 3 بالدهون أو الدهون؟

الدهون

• الأحماض الدهنية المشبعة ، وتسمى أيضا "الدهون السيئة". وترد هذه في منتجات الألبان والأطعمة ذات الأصل الحيواني مثل لحوم البقر أو الدواجن.
• الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية. هذه الدهون تزيد من مستويات الكوليسترول الجيد (الكوليسترول الحميد) في الجسم. بعض الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض غير المشبعة الاحادية هي: زيت الزيتون أو البندق واللوز والأفوكادو (الأفوكادو).
• الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. هذه الدهون تخفض الكولسترول السيئ (كوليسترول LDL) وتزيد الكوليسترول الجيد (كوليسترول HDL).

أحماض أوميغا 3 الدهنية

• الأحماض الدهنية أوميغا 3 والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
• وتسمى أيضًا "الأحماض الدهنية الأساسية" ، مما يعني أن الجسم يحتاج إليها ولكن لا يمكنه إنتاجها بمفرده. لهذا السبب ، يجب أن تدرج في النظام الغذائي.
• حمض ألفا لينولينيك (ALA) هو أساس أحماض أوميغا 3 الدهنية.