وداعا للشوكولاته في 40 سنة

لقد حذروا من أن الكاكاو ، واحدة من أكثر الفواكه المغذية ، يمكن أن تنطفئ في عام 2050 بسبب تغير المناخ.

- كشف فريق من العلماء من جامعة كاليفورنيا (الولايات المتحدة) أن مزارع الكاكاو يمكن إخمادها قبل عام 2050 بسبب الاحتباس الحراري .

وفقًا للباحثين ، يمكن أن تؤدي الزيادة في درجات الحرارة والجفاف الناجمة عن تغير المناخ إلى إنهاء الكاكاو ، وهو واحد من أكثر الفواكه المفيدة والمغذّية المعروفة بسبب تركيزاتها العالية من المعادن والفيتامينات - من بين آثاره إيجابية للكائن الحي ، هناك تحسينات في الدورة الدموية والدماغ وحتى لمحاربة الأمراض مثل السكري.

بعد اكتشاف المخاطر التي يتعرض لها الكاكاو في العقود القادمة ، قرر هذا الفريق من المتخصصين وشركة حلويات المريخ إجراء تغييرات وراثية في الحمض النووي لحبوب الكاكاو لجعلها أكثر مقاومة لمخاطر تغير المناخ.

ومع ذلك ، فإن تطوير إصدارات أكثر مقاومة لهذا النبات لا يضمن استمرار إنتاج الكاكاو بالكميات والظروف الحالية ، وفقًا للأبحاث التي كشفت عنها Business Insider. حاليا ، يتركز أكثر من نصف الإنتاج العالمي في ساحل العاج وغانا ، وهما بلدين متأثران بشدة بتغير المناخ.

الصورة: © Mariusz Blach - 123RF.com