ولكن إذا كنت محظوظًا لتقدم في العمر ، فيجب عليك أن تقاتل مع الفكرة القديمة المتمثلة في أن تكون شيخًا مريضًا وتستفيد من الحكمة التي تمنحها السنوات للحصول على عادات صحية. في نفوسهم ، الغذاء هو المفتاح. يقدم الباحث في جامعة ليفربول (المملكة المتحدة) والدكتوراه في التغذية Yannan Jin وصفات بسيطة لتحالف الطعام الصحي. المقالة التالية يستعرض النصائح الرئيسية لتحقيق ذلك.
عربة التسوق ، مجلس الوزراء الطب الرئيسي
أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان هي الأسباب الرئيسية للإعاقة والموت في الشيخوخة. ولكن كما يحدد البحث العلمي ، فإن أسلوب الحياة الجيد يساعد في تقليل خطر الأمراض المزمنة. يجب ألا نستسلم للإحصائيات ، نظرًا لوجود العديد من العوامل التي هي مسؤولية فردية ، وإذا كانت الصيغة معروفة ، فمن الممكن زيادة فرص الحفاظ على الصحة المثلى والوصول إلى اليوم الأخير دون الإصابة بالمرض في السنوات الأخيرة.تعد عربة التسوق لشخص كبير السن يتمتع بالصحة أفضل مجموعة يمكن البحث عنها للابتعاد عن فكرة أن الشيخوخة مرادفة للمرض وإجبارها على تناول كمية كبيرة من الأدوية. يمكن أن يتم الوقاية من الأمراض والحفاظ على الصحة مع عربة التسوق المناسبة.
يجب عليك الحصول على مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات يوميًا. تناول فطور الإفطار ، في منتصف الصباح مع مجموعة من المكسرات ، وتشمل الخضروات في الغداء والعشاء ، وفي فترة ما بعد الظهر اختر الفاكهة (الطازجة أو الطبيعية أو المقدونية في الصيف) ، المحمص أو المطبوخ أو كومبوت في أشهر الخريف والشتاء). هذه صيغة مهمة. وبالمثل ، تركز القوائم الصحية أيضًا على دمج البقوليات والأسماك (الأبيض والأزرق) ، مع تفضيل الأسماك الزرقاء الصغيرة ، وكلما كان ذلك ممكنًا في الموسم ، قبل اللحم والبيض.
ولا تنسى ، على غرار أقدم النساء في العالم (اليابانيات) ، مارسن العضلات ، ولا تسقط في الكسل ، امش لنصف ساعة في اليوم.
أهمية شيخوخة صحية
في أوروبا ، تعد الشيخوخة واحدة من أكبر التحديات الاجتماعية والاقتصادية في القرن الحادي والعشرين. تتوقع منظمة الصحة العالمية (WHO) أن تزيد نسبة الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا من 14٪ في عام 2010 إلى 25٪ في عام 2050 ، مع زيادة ملحوظة في الأفراد الذين تزيد أعمارهم عن 80 عامًا. قد تختلف جودة الحياة في السنوات الأخيرة اختلافًا كبيرًا ، وهناك حاليًا فرصة للتأثير عليها بطريقة أساسية.الأمر لا يتعلق فقط بالمساعدة على المستوى الفردي ، بل يتعلق بالتعلم والتغيير العميق في الاتجاهات. إذا تم تحقيق ذلك ، فإن المدخرات في الإنفاق الصحي ستكون هائلة ويمكن استخدام رأس المال لضمان المزيد من الرفاهية والجاذبية في جوانب الإسكان والتسلية والعلاقات والفضاء الاجتماعي ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم تحسين الصحة في سن الشيخوخة ، يتم تقليل خطر العزلة الاجتماعية والفقر ، هناك خطران يكمنان كثيرًا ، بغض النظر عن المستوى الاجتماعي الاقتصادي الأصلي.
هناك دائمًا وقت لبدء وإدخال تغييرات إيجابية ، لذلك تساءل الدكتور يانان جين عن التغييرات في النظام الغذائي والتغذية التي يمكن أن تساعد في تحسين متوسط العمر المتوقع. بحث عن الإجابات ونشرها.
الحديقة: كنز صحي
في خطابه الممكن ، اختار يانان يين تسليط الضوء على ما يؤدي إلى تحسين الحياة والتركيز الواضح على العادات السيئة. كرر ذلك باقتناع أن الفواكه والخضروات ، وخاصة الطازجة والموسمية والمحلية ، هي مكونات أساسية في الحفاظ على صحة القلب. وترتبط هذه الأطعمة ، الأساسية في عربة التسوق المرتبطة بالطبيعة وبأسعار معقولة بالنسبة للغالبية العظمى من المعاشات التقاعدية ، بانخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب ، بما في ذلك أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية ، مع السرطان وغيرها. الأمراض المزمنةيمكن أن تعزى الآثار المفيدة المبلغ عنها للفواكه والخضروات على الصحة إلى العديد من مكوناتها: ثرائها في الفيتامينات C والفولات والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. كما أنها مرتبطة بمكونات مثل الألياف الغذائية والكاروتينات (الموجودة في الخضروات الورقية الخضراء ، وكذلك الأصفر البرتقالي والأحمر ، مثل الطماطم والجزر).
يبرز مؤلف التقرير أنه في العقود الأخيرة ، بدأ الباحثون العلميون في تركيز انتباههم على مادة البوليفينول. يمكن أن يكون لبعض البوليفينول (المواد الكيميائية في الفواكه والخضروات) تأثير مضاد للأكسدة على الجسم ويساعد على عيش حياة أكثر صحة واتباع نظام غذائي صحي. بسبب العوامل المفيدة ، توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) بتناول ثماني حصص أو أكثر من مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات يوميًا.
الجوز للقلب
المكسرات هي أول غذاء كامل حصل على إعلان عن خصائص صحية للقلب من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA) ، أي ما يعادل في الولايات المتحدة وزارة الصحة الإسبانية. تشير الأبحاث إلى أن تناول كميات أكبر من المكسرات يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وذلك بسبب آثاره المفيدة على صورة الدهون (اختبارات دم الكوليسترول والدهون الثلاثية). هذا يؤكد الادعاء بأنه كلما زاد عدد المكسرات ، انخفض معدل الوفيات.أكبر تجربة وطنية قامت بتحليل آثار حمية البحر الأبيض المتوسط على الوقاية الأولية من أمراض القلب والأوعية الدموية (PREDIMED ، الوقاية مع حمية البحر الأبيض المتوسط) توضح أن نسبة عالية من الدهون غير المشبعة ، مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات ، مثل تلك التي تستهلك يوميًا المكسرات (على وجه التحديد ، المكسرات) ، هي أداة مفيدة في الحد من الوفيات الإجمالية وفي الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. وذلك لأن المكسرات غنية بالكثير من العناصر الغذائية ، وعلى الرغم من أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، إلا أنها دهون صحية (نعم ، إنها أيضًا ذات سعرات حرارية عالية ، لذا يجب التحكم في تناولها).
تشير الدراسات والتجارب العلمية إلى أن الاستهلاك المنتظم لا يسهم في السمنة ولا يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري. تلاحظ إدارة الغذاء والدواء (FDA) أن الأدلة العلمية تشير ، على الرغم من أنها لا تثبت ، أن تناول 24 جرامًا من المكسرات يوميًا ، كجزء من حمية منخفضة الدهون المشبعة والكوليسترول في الدم ، قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
المصدر: www.DiarioSalud.net
