كما يلاحظ أن أكثر من مليوني شخص حول العالم يستهلكون الحشرات كجزء من نظامهم الغذائي.
يوضح التقرير أن "اشمئزاز المستهلك" لا يزال يمثل عقبة رئيسية في العديد من الدول الغربية.
وفقًا للأمم المتحدة ، فإن "الدبابير والخنافس والحشرات الأخرى" لا تستخدم "كغذاء للناس والحيوانات".
ويقول إن زراعة الحشرات هي "إحدى الطرق العديدة لمعالجة الأمن الغذائي".
المصدر: www.DiarioSalud.net
