تم تشخيصي بمقاومة الأنسولين منذ حوالي عام. أعطيت جلوكوفاج 1500 في اليوم. انضممت إلى مجموعة دعم وبدأت في اتباع نظام غذائي منخفض المؤشر الجلايسيمي. لقد ألغيت البطاطس والأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء من نظامي الغذائي. أكلت فقط خبز حبوب الجاودار الكامل. لكن بعد فترة جاءت الأزمة واستسلمت. قررت الاستعانة بأخصائي تغذية. أنا بعد زيارته وأنا مندهش لأنه كان يستخدم نظام غذائي 1200 كيلو كالوري. تشمل قائمة طعامي خبز جراهام والأرز الأبيض والبطاطس. تم إجراء القياس على جهاز تانيتا ووفقًا له ، فإن متطلبات السعرات الحرارية لجسمي أثناء الراحة تبلغ حوالي 1600 كيلو كالوري. هل النظام الغذائي منخفض جدا في السعرات الحرارية؟ وهل يمكن استخدام هذه المنتجات في مقاومة الأنسولين؟
يصعب علي أن أقول ما هي الفكرة بالنسبة لاختصاصي التغذية ، ولكن يجب ألا يقل نظامك الغذائي عن متطلبات السعرات الحرارية اليومية عند الراحة ، أي يجب أن يحتوي على 1600 سعرة حرارية على الأقل. مثل هذا النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية (1200 سعرة حرارية) ، في غياب النشاط والأدوية التي تتناولها ، يمكن أن يكون له تأثير على زيادة الوزن. من ناحية أخرى ، قد يكون تكوين قوائم بمنتجات GI عالية ، على سبيل المثال ، نتيجة لمشاكلك مع هضم المنتجات الغنية بالألياف ، لأنك تعاني من الانتفاخ أو آلام في البطن ، وأحيانًا تفعل ذلك. حاول استبدال البطاطس بالبطاطا الحلوة (متوسط البطاطا الحلوة حوالي 200 جرام) والأرز الأبيض للعصيدة.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
إيزا زاجكامؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.
