الفاكهية: المبادئ. مزايا وعيوب النظام الغذائي بالفواكه

الفاكهية ، أو النظام الغذائي للفاكهة ، هو الشكل الأكثر تقييدًا للنباتيين لأنه يتطلب الفاكهة فقط. وعلى الرغم من أن مثل هذا النظام الغذائي قد يبدو صحيًا ، إلا أنه يمكن أن يساهم في العديد من المشكلات الصحية إذا لم يتم استخدامه بشكل صحيح. الممثل أشتون كوتشر ، الذي وجد نفسه في المستشفى بعد تحوله إلى الفاكهة ، اكتشف ذلك. ما هي مبادئ الثمرية؟ هل هذا الشكل من التغذية صحي؟

الفاكهية ، أو الفركتارية ، أو الفركتارية ، هي نظام غذائي نباتي (أي نباتي بحت) يستبعد اللحوم ومنتجاتها (مثل الحليب والبيض) ، وكذلك الخضار. تهيمن الفاكهة فقط على القائمة ، على الرغم من أن أحد أصناف النظام الغذائي يتضمن إدخال المكسرات والبذور والبذور إلى القائمة. فواكه الفاكهة هم أيضًا خبراء طعام خام ، أي أنهم يرفضون الطهي وأشكال أخرى من طهي الفاكهة.

نسمع عن فاكهية. كيف تبدو حمية الفاكهة؟ هذه مادة من دورة LISTENING GOOD. بودكاست مع نصائح.

لعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو HTML5

الفاكهية - القواعد

يعتمد النظام الغذائي للفاكهة على الفواكه (بما في ذلك تلك التي تعتبر خضروات من الناحية الطهوية وتصنف على أنها فواكه):

• حامض (جميع الحمضيات والكيوي والأناناس والرمان والجريب فروت)
• متوسطة الحموضة (تفاح ، توت أسود ، كرز ، مانجو ، خوخ)
• الحلو (الموز والتين والبابايا والبطيخ والعنب)
• الزيتية (الأفوكادو وجوز الهند والزيتون)
• مجففة (تمر ، برقوق ، زبيب)
• غير حلوة (خضروات مشمولة نباتيًا في الفاكهة ، مثل الباذنجان والخيار والطماطم)

لا يستطيع فواكه الفاكهة أن يأكلوا الفاكهة التي "تقتل" النبات ، وبالتالي لا يأكلون إلا تلك الفاكهة التي تنمو على الأشجار أو الشجيرات. يأكل فواكه الفاكهة الأكثر تطرفاً فقط تلك التي تسقط على الأرض بمفردها. من المهم أن تكون الثمرة عضوية أي لا تحتوي على مبيدات حشرية ومواد كيميائية أخرى.

وفقًا لمبادئ الفاكهة ، حاول أن تأكل أجزاء صغيرة من الفاكهة ، ولكن في كثير من الأحيان كل 2-3 ساعات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب شرب 2 لتر من السوائل يوميًا ، سواء على شكل ماء أو عصائر طازجة أو كوكتيلات فواكه.

فاكهية - هل اتباع نظام غذائي الفاكهة فقط صحي؟

النظام الغذائي القائم على الفاكهة صحي ، بشرط أن يستمر بضعة أيام فقط ، وهدفه تطهير الجسم من السموم وخسارة بضعة أرطال فقط. يمكن تكرار هذا النظام الغذائي من وقت لآخر. ثم تتمثل مزاياها في الخفض التدريجي للكوليسترول وضغط الدم وفقدان الوزن. تشير الأبحاث إلى أن الفاكهة قد تقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان والأمراض المزمنة الأخرى.

فاكهة الفاكهة ، باعتبارها نظامًا غذائيًا مدى الحياة ، ليست خيارًا جيدًا. يشير الأطباء إلى أن جميع الأنظمة الغذائية أحادية المكون ، أي الأنظمة الغذائية أحادية المكون ، المستخدمة لفترة طويلة ، ضارة بالصحة. والفاكهة هي أيضًا نظام غذائي مقيد ومنخفض الطاقة. تتمثل عيوبه الرئيسية في المقام الأول في عدم كفاية حصة البروتين الصحي في النظام الغذائي والكميات غير الكافية من الكالسيوم والحديد والزنك ، مما قد يؤدي إلى التعب المزمن وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام. يعتبر نقص فيتامين ب 12 خطرًا أيضًا على الصحة ، مما قد يؤدي إلى فقر الدم. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحصل الجسم على الأحماض الدهنية الأساسية المثمرة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الفاكهة توفر الكثير من السكر ، كما أن فائضها في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى أعراض مميزة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم الكربوهيدرات البسيطة في تقلب مستويات السكر في الدم ، وهو ما يرتبط بتقلبات المزاج ونوبات جوع الذئب ، والتي يصعب محاربتها عندما تتبع نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية.

مهم

قبل التحول إلى تناول الفاكهة ، استشر طبيبك لمعرفة ما إذا كانت حالتك الصحية تسمح بمثل هذا التغيير الجذري في نظامك الغذائي. إذا قررت أن تصبح مثمرًا ، فعليك أن يعتاد جسمك تدريجيًا على نظامك الغذائي.

لا ينصح بالنظام الغذائي للفاكهة للمراهقين والنساء الحوامل والمرضعات أو المصابين بأمراض مزمنة أو كبار السن.