يحتل التسمم الغذائي ، في إحصاءات أمراض الصيف ، مكانة بارزة في المراكز الثلاثة الأولى - بعد تناول طعام فاسد ، والآيس كريم من أصل غير معروف ، والفطر غير المصنف في أي أطلس. غالبًا ما يكون التسمم الغذائي مصحوبًا بالقيء وآلام البطن والصداع والإسهال وانتفاخ البطن. ماذا تفعل عندما تصاب بالتسمم الغذائي؟
يظهر التسمم الغذائي عادة بعد 1-6 ساعات من تناول الطعام الملوث. من أكثر أعراض التسمم الغذائي شيوعًا آلام في البطن (عادة شديدة جدًا) ، والانتفاخ والإسهال ، والصداع ، والغثيان والقيء ، وسيلان اللعاب المفرط.
اسمع عن التسمم الغذائي. هذه مادة من دورة LISTENING GOOD. بودكاست مع نصائح.لعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو HTML5
التسمم الغذائي: التقيؤ عند الطلب
القيء هو أول خطوة إنقاذ في حالة التسمم. عن طريق استفزاز القيء ، سوف تزيل بعض السم من الجسم. عليك أولاً أن تجعل المريض يشرب الكثير من السوائل ثم يهيج مؤخرة الحلق (بإصبع ، وقلم ، وملعقة). في كثير من الأحيان بعد شرب شيء سيء ، مثل الماء الدافئ مع الملح (ملعقة كبيرة لكل كوب) ، والماء بالصابون أو الريسين ، ليس من الضروري تهيج الحلق. يجب إثارة القيء عدة مرات ، ويفضل حتى وصول الطبيب.
تحذير! يجب عدم إحداث القيء:
- في شخص تسمم بالمواد الكاوية والمذيبات والمواد الرغوية بسهولة ؛
- إذا كنت فاقدًا للوعي أو كنت تعاني من تشنجات ، فهناك خطر الاختناق. ثم عليك أن تقتصر الإسعافات الأولية على استلقاء المريض على جانبه ، مع ثني إحدى ساقيك قليلاً ، وانتظار الطبيب.
التسمم الغذائي: إزالة السموم
تتمثل خطوة الإنقاذ التالية في إعطاء أدوية مسهلة لإزالة السموم من الأمعاء. يجب عدم استخدامها في حالات التسمم بالمواد الكاوية (الأحماض والقواعد والأملاح المعدنية الثقيلة) وفي حالات الجفاف الشديد.
التسمم الغذائي: إزالة السموم من الجسم
عند التعامل مع حالة تسمم شديدة ، فإن الأمر يستحق محاولة إزالة السموم. كلما أسرعت في تناول الترياق (ثم إزالته عن طريق إثارة القيء) ، زادت فرص اندماجه مع السم لفترة من الوقت ، مما يحمي الغشاء المخاطي في المعدة ميكانيكيًا وبالتالي يؤخر امتصاص السم.
الترياق الأكثر أهمية هو:
- يساعد الفحم العلاجي (المنشط) على إزالة العديد من السموم ويقلل أيضًا من تهيج الأغشية المخاطية. الفحم مفيد بشكل خاص في التسمم بالفطر والأدوية والقلويدات. الاستعمال: 20-30 جم (2-4 ملاعق كبيرة) من الفحم المذاب في 200-400 مل من الماء. بدلًا من الفحم ، يمكنك استخدام الخبز المفتت والمتفحم حديثًا
- بياض بيض الدجاج ، الذي يرتبط بالمعادن الثقيلة ، يحيد عمل الأحماض والقواعد. الجرعة: 3-4 بروتينات لكل نصف لتر ماء
- دقيق الحبوب والذرة والأرز أو البطاطس - الممزوج بالماء يحمي الغشاء المخاطي في المعدة من المواد المسببة للتآكل
- الحليب الخالي من الدسم ، الذي يستخدم فقط في التسمم بالمواد الكاوية ، بينما موانع الاستعمال هي التسمم بمواد تذوب في الدهون (مثل المبيدات الحشرية)
حاول معرفة سبب التسمم الغذائي لأن هذا سيسهل التعرف على الترياق المناسب وإدارته. ابحث عن عبوات الأدوية الفارغة وفضلات الطعام والنباتات. جمع محتويات المعدة المتقيئة في وعاء نظيف.
تسمم الفطر
يستمر التسمم بالفطر في إلحاق خسائر فادحة - فهو السبب الأول للوفاة من التسمم الغذائي. الأعراض المعروفة بالفعل - آلام البطن والغثيان والقيء والإسهال - يصاحبها شعور قوي بالقلق. تتمثل الإسعافات الأولية في إحداث القيء وشطف المعدة بمحلول ملحي 1٪ (تحتاج إلى تحضير 10-15 لترًا على الأقل من المحلول).
يجب إجبار المريض على ابتلاع جرعة كبيرة من الفحم المنشط ، الأمر يستحق إعطائه أدوية مسهلة. وكلما أسرعت في الوصول إلى أيدي الأطباء - زادت فرص إنقاذ حياته.
اقرأ أيضًا: هل تعلم أن المعكرونة يمكن أن تكون مميتة؟ شاهد لماذا
