لماذا الطعام حار يمتد الحياة

تناول الطعام حار يوميا يمتد الحياة ويحمي من أمراض القلب والجهاز التنفسي.

- من المرجح أن يعيش الأشخاص الذين يتناولون الطعام حارًا تقريبًا يوميًا بنسبة 14٪ أكثر من الذين يستهلكون أقل من مرة واحدة في الأسبوع. كما أنه يحمي من أمراض القلب والجهاز التنفسي ، وفقا لنتائج التحقيق. لكنها ليست الفوائد الوحيدة للتوابل لأنها يمكن أن تساعدك على ما يبدو على إنقاص الوزن وتثير الرغبة الجنسية.

تم إجراء التحقيق على 487،375 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 30 و 79 عامًا وتم متابعتهم لمدة سبع سنوات. كان الأشخاص الأطول قد تناولوا طعامًا حارًا وأصبحوا أقل مرضًا من السرطان وأمراض القلب والجهاز التنفسي. تم نشر نتائج البحث في المجلة الطبية British Medical Journal.

لكن لا يتفق جميع العلماء مع هذه الدراسة. وفقًا للبيانات التي جمعتها جريدة El Pais ، بالنسبة إلى خافيير أيرنتا ، رئيس اللجنة العلمية للجمعية الإسبانية للتغذية المجتمعية ، يمتد التوابل إلى الحياة لسببين. أولاً ، بسبب تركيزه في مضادات الأكسدة (الجزيئات التي تؤخر أو تمنع أكسدة الجزيئات الأخرى وبالتالي تؤخر الشيخوخة). الثانية ، لقوتها المضادة للالتهابات. الآن ، تدرك Aranceta أن ما يجعلنا أكثر عمراً هو علم الوراثة والبيئة. مساعدة حار ولكن الشيء المهم هو طريقة عيش الحياة ككل .

وبالمثل ، تم ربط استهلاك الطعام حار إلى زيادة في الرغبة الجنسية. ومع ذلك ، خلصت مراجعة لجميع البحوث التي أجريت بشأن هذا الموضوع ، والتي نُشرت في مجلة Food Research International ، إلى أنه في حين أن الزنجبيل والزعفران يثيران الرغبة الجنسية ، إلا أنه لم يتم تحديد الكميات اللازمة وتواتر الاستهلاك الأمثل. .

ولم يثبت علمياً أن الفلفل الحار والأطعمة الحارة الأخرى تساعدك على إنقاص وزنك. ولكن من المعروف أن هذه الأطعمة تحتوي على كبخاخات ، وهي مادة تسرع القلب والتمثيل الغذائي ، بحيث ترتفع درجة حرارة الجسم ويتم حرق السعرات الحرارية بسهولة أكبر.

الصورة: © Pixabay.