الأطعمة الغنية بالحديد

عواقب انخفاض معدل الحديد في الدم

الأطعمة التي تحتوي على المزيد من الحديد

• فضلات الحيوانات ، مثل الكبد في ربلة الساق ...: من 10 إلى 30 ملغ.
• الكاكاو: 12 ملغ
• المأكولات البحرية ، المحار: 8 إلى 23 ملغ.
• السمك: تأكل على الأقل مرتين في الأسبوع الأسماك بجميع أشكالها بما في ذلك المعلب وجميع أنواع الأسماك مثل السردين والتونة والماكريل ...
• البقوليات المجففة (مثل المشمش المجفف): من 5 إلى 7 ملغ.
• اللحوم والدواجن والحيوانات اللعبة: بين 2 و 3 ملغ.
• الخضروات: بين 2 و 8 ملغ.
• البيض: 3 ملغ
• الشوكولاته: 3 ملغ
• السمسم والكاجو والبندق والفول السوداني ...

تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C لأنها تفضل امتصاص الحديد

• تستهلك الليمون والبرتقال والجريب فروت لأنها تحتوي على فيتامين سي. فيتامين C يحسن امتصاص الحديد.
• القرنبيط هو واحد من أغنى الأطعمة في فيتامين سي.