البرقوق علاج طبيعي للإمساك. يدينون بخصائصهم العلاجية إلى المحتوى العالي من الألياف - البكتين. بفضلها ، تعمل على تحسين الهضم ، وتسريع التمعج المعوي ، وبالتالي تنظيم الجهاز الهضمي. تعرف على الخوخ الذي يساعدك على التخلص من الإمساك: البرقوق أم البرقوق الخام؟ أي الأنواع تختار: البرقوق المجري العادي أم البرقوق Dąbrowicka أم البرقوق mirabelle؟ هل الكومبوت وعصائر البرقوق فعالة مثل الفاكهة للإمساك؟
البرقوق علاج فعال للإمساك. هذا هو السبب في أنها جزء من العديد من المستحضرات التي تعمل على تحسين التمعج المعوي وتسهيل التغوط. كل ذلك بفضل الكمية الكبيرة من الألياف القابلة للذوبان - البكتين - والعديد من المركبات القيمة الأخرى.
تعرف على أي الخوخ فعال في المساعدة على التخلص من الإمساك. هذه مادة من دورة LISTENING GOOD. بودكاست مع نصائح.لعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو HTML5
أي الخوخ أفضل للإمساك؟ خام أم جاف؟
يحتوي لب البرقوق الخام على البكتين (1.4 جم / 100 جم) - وهو ألياف قابلة للذوبان تختلط مع الماء ، مما يساعد على بناء البنية الصحيحة من الناحية الفسيولوجية للكتل البرازية. جنبا إلى جنب مع الأحماض العضوية: الطرطريك والماليك ، فإنه يزيل حرفيا أي محتويات متبقية من الجهاز الهضمي وينظم عمل الأمعاء.
من ناحية أخرى ، يحتوي الجلد اللحمي على السوربيتول - وهو سكر كحول غير قابل للهضم ويخلق بيئة مناسبة لتطوير البكتيريا المعوية المفيدة. بفضله ، يمكن للنباتات البكتيرية أن تعمل بشكل صحيح ، أي تخمر بعض العناصر الغذائية ، وتمنع البراز من البقاء فيها. بالإضافة إلى ذلك ، يجذب السوربيتول الماء ، وبالتالي يرطب الأمعاء ، وبالتالي - يلين البراز ويسرع من التغوط.
ومع ذلك ، فإن الخوخ هو الأفضل للإمساك ، حيث يحتوي على ما يصل إلى 10 غرام من الألياف الغذائية لكل 100 غرام. هذا سبع مرات أكثر من الفاكهة النيئة. بالإضافة إلى أنها تحتوي على كميات كبيرة من السوربيتول ، مما يجعل البرقوق والمستحضرات المصنوعة على أساسها (مثل كومبوت أو العصير) أحد أكثر العلاجات الطبيعية فعالية للإمساك.
ومع ذلك ، يجب أن تكون معتدلاً في تناول البرقوق ، لأنه يحتوي على سعرات حرارية أكثر بثلاث مرات من الفاكهة النيئة (100 إلى 360 سعر حراري!). بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول البرقوق كثيرًا (سواء كان جافًا أو خامًا) يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية ويؤدي إلى الغازات وحتى الإسهال. يمكن أن يعمل كومبوت الفاكهة في حالة سكر بكميات كبيرة بالمثل. من الأفضل تناول القليل من البرقوق يوميًا وشرب كوب أو كوبين من العصير. ثم لا نتعرض لخطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي غير السارة.
مهمتحتوي حبات البرقوق على مادة الأميغدالين ، وهي مادة سامة للجسم - مركب مع حمض البروسيك كأحد مكوناته. لذلك ، عند اختيار البرقوق للمعلبات ، يجب الانتباه إلى ما إذا كان اللب ينفصل بسهولة عن الحجر.
اقرأ أيضًا: PLUMS: القيمة الغذائية والقيمة الحرارية والخصائص العلاجية للخوخ الطازج ... حمية الألياف التي يستخدمها الدكتور Siegal العلاجات المنزلية للإمساك المعتاد عند الأطفال والبالغينما هي أنواع الخوخ التي يجب علي اختيارها؟
الخوخ المجري هو الأكثر قيمة. يمكننا الاختيار من بين الهنغاريين العاديين و Dąbrowice و owicz والإيطالي. من المصادر القيمة للألياف أيضًا الدفيئة ، الأصناف: الثناء ، الخضراء ، الزنا. يحتوي برقوق ميرابيل وخوخ الخوخ على ألياف أقل قليلاً.
سيكون هذا مفيد لككيف تجفف البرقوق بنفسك؟
للتجفيف ، اختر فقط الخضروات الهنغارية الناضجة جدًا ، والتي يبدأ جلدها بالتجعد قليلاً حول الذيل.
اغسل البرقوق واقطع الذيل. اغمس البرقوق في الماء المغلي لمدة دقيقة لجعل البشرة أكثر نعومة. ثم قطع كل حبة برقوق واخراج النقاط. ثم ضعيها على شواية في الفرن وجففيها لمدة 24 ساعة عند 60 درجة مئوية بعد إخراجها من الفرن ، جففيها في مكان جيد التهوية لمدة 24 ساعة أخرى.
مقال موصى به:
هل تأكل بشكل صحي؟
