الزنك يساعد في مكافحة الالتهابات من خلال تحقيق التوازن بين استجابة نظام المناعة ، وفقا للدراسة التي تقودها دارين Knoell ، أستاذ الصيدلة والطب الباطني في جامعة ولاية أوهايو.
وقال نويل في بيان صحفي للجامعة "نعتقد أن نتائجنا تساعد في تضييق فجوة مهمة كانت موجودة في فهمنا لكيفية أن يساعدنا هذا المعدن البسيط نسبياً في الدفاع عن أنفسنا ضد العدوى".
يؤثر نقص الزنك على حوالي ملياري شخص في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك حوالي 40 في المائة من الناس فوق الولايات المتحدة. UU. وأشار الباحثون إلى أنه يمكن أن يكون له عواقب وخيمة بين الأشخاص المستضعفين.
اللحوم الحمراء والدواجن غنية بالزنك ، وفقاً للمعاهد القومية للصحة بالولايات المتحدة. UU. الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الزنك تشمل الفول والمكسرات وبعض المحار والحبوب الكاملة والحبوب المدعمة ومنتجات الألبان.
يعمل المعدن الأساسي عن طريق إيقاف عمل البروتين المعروف أنه يلعب دورًا مهمًا في الاستجابة المناعية للعدوى. وقال الباحثون إنه نتيجة لذلك ، يمنع الالتهاب خارج السيطرة.
يمكن أن يثبت نقص الزنك في وقت حدوث العدوى ، وخاصة التسمم (استجابة منهجية مدمرة للعدوى ، شائعة بين المرضى في وحدة العناية المركزة أو وحدة العناية المركزة في المستشفى) ، أو قد يكون مميتًا ، وهذا يتوقف على الباحثون
وقال نويل: "نعتقد أنه إلى حد ما ، ستكون هذه النتائج قابلة للتطبيق على مناطق أخرى مهمة من المرض خارج الإنتان". "يمكن أن تزداد قابلية الإصابة بالعدوى من البداية إذا كان الزنك مفقودًا. لكن عملنا ركز على ما يحدث بمجرد الإصابة بالعدوى. إذا كان المرء يعاني من نقص في الزنك ، فسيكون ذلك في وضع غير مؤات ، لأن نظام الدفاع يتم تضخيمه بشكل غير صحيح ".
بعد تحليل الدراسات التي أجريت على ثقافات الخلايا والحيوانات البشرية ، وجد الباحثون أن بروتينًا معينًا يجذب الزنك إلى الخلايا التي تكافح العدوى ، حيث يوازن الاستجابة المناعية. في دراسة سابقة أجريت على الحيوانات ، وجد فريق Knoell أنه على عكس الفئران التي استهلكت نظامًا غذائيًا طبيعيًا ، أصيب المصابون بنقص الزنك بالتهاب كبير استجابة للإنتان.
ومع ذلك ، في الوقت الحالي ، لا يُعرف على وجه اليقين ما إذا كان مرضى وحدة العناية المركزة المرضى سيستفيدون من مكملات الزنك.
"أعتقد أن السؤال هو لمن يدير الزنك ، إذا كان ينبغي إدارته لشخص ما. نتوقع أن ليس كل شخص في وحدة العناية المركزة المصابة بالإنتان يحتاج إلى الزنك ، لكنني أتوقع أن نسبة منهم ستحتاج" ، أضاف كنويل ، وهو باحث أيضًا. من معهد ديفيس لأبحاث القلب والرئة بجامعة ولاية أوهايو. "الزنك عنصر أساسي نحصل عليه من النظام الغذائي ، لكنني لا أعتقد أننا نستطيع تناول الزنك وإصلاح كل شيء. عادة ، إذا كان هناك نقص في الزنك ، فإننا نتوقع أيضًا أن نرى أوجه قصور غذائية أخرى."
توصل الباحثون إلى أن النتائج التي توصلوا إليها قد تساعد في تفسير السبب في أن تناول مكملات الزنك في بداية نزلات البرد يخفف من آثار المرض.
"ربما هناك آثار علاجية لإدارة مكملات الزنك بطريقة استراتيجية للمساعدة في تحسين بعض الأشخاص الذين يعانون من حالات معينة. ولكن أيضًا ، هل يمكننا أن نتعلم من هذا ليومًا ما لنكون قادرين على إجراء تشخيص أفضل لمن يحتاج الزنك؟ وإذا كان قال كنويل: "إنه هكذا ، وبأي جرعة ، وإلى متى؟"
يجب أن يحصل معظم البالغين على ما بين 8 و 11 ملليغرام من الزنك يوميًا. مع المكملات ، لاحظ الباحثون أنه من الممكن ، على الرغم من غير المألوف نسبياً ، استهلاك مستويات سامة من الزنك.
المصدر: www.DiarioSalud.net
