أثناء العزلة في المنزل لاحتواء انتشار فيروس كورونا ، حيث تقدم المطاعم والبارات فقط الوجبات والوجبات والوجبات السريعة أو التوصيل للمنازل ، يتوفر الطعام بشكل أسرع من المعتاد. فكيف تستخدم هذه المنشأة بعقلانية ، مع الحرص على كل من التغذية السليمة والسلامة؟ سألنا الخبراء للحصول على المشورة.
تناول طعامًا صحيًا متناغمًا مع جسمك
Ludmiła Podgórska ، MA
متخصص في علم التغذية والتغذية السريرية ، Gabinety Lekarskie BodyClinic ، خبير في bLife
إذا كنا نميل إلى تناول الوجبات السريعة مرة واحدة في الأسبوع ، فإن مثل هذه "النزوة" لن تؤثر بشكل كبير على أجسامنا. حتى لو تبين أن فترة العزلة الاجتماعية أطول مما توقعنا. قد تظهر المشاكل عندما نقوم بذلك عدة مرات أو عدة مرات في الأسبوع.
الوجبات السريعة لا تحتوي فقط على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكنها منخفضة أيضًا في العناصر الغذائية. من خلال تناولها ، سنوفر الكثير من السعرات الحرارية ، ولكن القليل من البروتين والفيتامينات والمعادن. ونتيجة لذلك ، قد يتحول هذا بسرعة إلى زيادة في كتلة الدهون ، وانخفاض في المناعة وتطور أمراض التمثيل الغذائي في المستقبل.
اقرأ أيضًا:
- الحجر المنزلي: قواعد الأكل الصحي
- النظام الغذائي النباتي أثناء العزلة
- الحجر المنزلي: كيف تمارس الرياضة للبقاء محصنًا؟
- كيف تنجو من الحجر الصحي ولا تصاب بالجنون؟
لعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو HTML5
لذلك ، إذا نظرنا في طلب وجبات جاهزة للمنزل ، فإن أفضل حل هو استخدام الطعام ، وبفضل ذلك يمكننا تعديل النظام الغذائي بشكل فردي لأنفسنا.
عند الاختيار ، أوصيك باتباع أحدث التوصيات واختيار "الأنظمة الغذائية" التي تعتبر الأكثر صحة ، مثل نظام DASH الغذائي أو حمية البحر الأبيض المتوسط أو تلك التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. هذه الأنظمة الغذائية غنية بالخضروات والفواكه والدواجن والأسماك والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات و زيوت صحية ، لكنها محدودة في اللحوم الحمراء ، فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمواد المعززة للصحة.
لا أنصحك باختيار وجبات الصيام ووجبات منخفضة الطاقة للغاية. بفقدان الوزن ، سنبدأ في استخلاص الطاقة من أنسجة عضلاتنا ، وسيؤدي ذلك إلى انخفاض المناعة - وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية في الوقت الحالي. يمكن أن نشعر أيضًا بالجوع بشكل أكثر كثافة ، وبالتالي ، الوصول بشكل أسرع إلى المخزونات من أجل "شيء نأكله".
نوصي
المؤلف: Time S.A
النظام الغذائي المتوازن هو مفتاح الصحة والرفاهية الأفضل. استخدم JeszCoLubisz ، النظام الغذائي المبتكر عبر الإنترنت لدليل الصحة. اختر من بين آلاف الوصفات لأطباق صحية ولذيذة باستخدام فوائد الطبيعة. استمتع بقائمة مختارة بشكل فردي ، واتصال دائم بأخصائي تغذية والعديد من الوظائف الأخرى اليوم!
اكتشف المزيدمن الأفضل اختيار محتوى السعرات الحرارية للوجبات بمساعدة اختصاصي تغذية (تتوفر المشورة عبر الإنترنت) ، أو على الموقع الإلكتروني لشركة تقديم الطعام ، أو تحقق من حاسبة الطلب على الطاقة عبر الإنترنت (BMR) واضربها في معامل النشاط PAL.
أنصحك بأخذ المؤشرات التالية:
- 1.2 - 1.39 - للشخص الكاذب / قلة النشاط البدني
- 1.4 - 1.69 - لشخص جالس / يمشي بشكل زائد أو ممارسة بدنية عرضية 1-3 مرات في الأسبوع أو عدم ممارسة الرياضة - نشاط بدني منخفض
ما يهم هو الجودة والإعداد الآمن
ميشاي آدم موليندا
العضو المنتدب لفن الطهو في Grupa ZPR
في حالة الوباء ، التهديد المستمر لعدوى الفيروس التاجي ، عند طلب الطعام الذي نلتقطه في المبنى ، أو عندما نطلب توصيله إلى المنزل ، فإن الأمر يستحق اتباع 3 قواعد ، والتي تمليها ببساطة الحس السليم:
1. دعونا نستخدم المباني المعروفة والمثبتة.
هذا ليس الوقت المناسب لتجربة واختبار أماكن جديدة. الأماكن الموثوقة التي تناولنا فيها الطعام من قبل ، والتي نحن على يقين من التزامها بالممارسات الصحية الجيدة ، هي خيار آمن.
2. انتبه إلى معدات الحماية الشخصية للعاملين في المبنى.
بتعبير أدق ، ما إذا كان المشغل يستخدم القفازات والأقنعة ، أو يحافظ على مسافة آمنة من العملاء ويستخدم المطهرات بانتظام.
3. دعونا نتحقق من جودة الطعام.
هل المنتجات التي تصنع منها المنتجات طازجة؟ وما إذا كانت الأطباق التي يتم تقديمها دافئة أم لا. ومن الجدير بالذكر أن درجة حرارة ما يسمى ب السلام يعزز تكاثر البكتيريا التي تضعف جهاز المناعة. لذلك إذا أصبح الطعام الذي يتم توصيله باردًا ، فإن الأمر يستحق إعادة تسخينه.
نقوم بتطوير موقعنا عن طريق عرض الإعلانات.
بمنع الإعلانات ، أنت لا تسمح لنا بإنشاء محتوى ذي قيمة.
قم بتعطيل AdBlock وقم بتحديث الصفحة.
كيف نضمن سلامة الغذاء في مطاعمنا؟
عند تحضير الوجبات ، طبقنا دائمًا قواعد صارمة للغاية ليس فقط فيما يتعلق بجودة المنتجات ، ولكن أيضًا لضمان سلامتها الصحية. نظرًا لخطر انتشار الفيروس التاجي ، فإننا نلتزم الآن بهذه القواعد بشكل أكثر صرامة.
لقد أدخلنا أيضًا تدابير صحية إضافية ، مثل:
- المزيد من العاملين في قسم التنظيف ،
- استراحة إضافية لغرف التنظيف ،
- التطهير المتعدد لمحطات العمل ،
- تشعيع الغرف بمصباح UV-C الذي يقوم بتعقيمها بعد العمل.
بالإضافة إلى ذلك ، يعمل موظفونا بأقنعة وقفازات (في كل وضع) ويتم فحص صحتهم يوميًا.
يمكن طلب أطباقنا بسرعة وسهولة عبر foodtogate.pl الذي يقدم أطباق من جميع مطابخ العالم. نقوم بإعداد جميع الأطباق على حدة لكل عميل. كل واحد منهم مغلق في عبوة محكمة الإغلاق. يمكن استلامها شخصيًا أو سنقوم بتوصيلها إلى منزلك مجانًا. يتم الدفع للأوامر من قبل العميل عبر الإنترنت.
#TotalAntiCoronavirus
يشكر البولنديون الأطباء والممرضات على محاربة فيروس كورونا.نقوم بتطوير موقعنا عن طريق عرض الإعلانات.
بمنع الإعلانات ، أنت لا تسمح لنا بإنشاء محتوى ذي قيمة.
قم بتعطيل AdBlock وقم بتحديث الصفحة.
