في حالة السمنة ، التي تعتبر واحدة من عوامل الخطر الرئيسية للعديد من الأمراض المزمنة ، فإن مستوى الدراسات يولد فجوة لا يمكن التغلب عليها. نسبة الإصابة بالسمنة - المحددة كنسبة من الدهون تزيد عن 25 ٪ و 33 ٪ من إجمالي كتلة الجسم في الرجال والنساء ، على التوالي - في النساء الحاصلات على تعليم ابتدائي أعلى بأربع مرات من تلك التي في الدراسات طلاب الجامعة
ويخلص هذا إلى تقرير صادر عن وزارة الصحة ، نُشر مؤخرًا ، والذي درس المعلومات التي تم الحصول عليها في المسوحات الصحية الوطنية التي أجريت بين عامي 2001 و 2012 لاستخلاص استنتاجات حول عوامل الخطر للأمراض المزمنة. في هذا العقد ، زاد معدل السمنة بين البالغين بنسبة 3.8 ٪ (2 ٪ لدى النساء و 5.7 ٪ لدى الرجال). إذا كان مستوى الدراسات عند النساء يحدد نسبة حدوث تصل إلى أربعة أضعاف ، فإن الفجوة بين الرجال تقل: ضعف فقط.
يوضح ميكيل بورتا ، أستاذ الصحة العامة في جامعة برشلونة المستقلة والباحث في إيميم: "تشير الدراسات إلى أن جودة النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مستوى تعليمي أقل هي أيضًا منخفضة. وعادة ما تحتوي على المزيد من الدهون الضارة". "نحن نعلم أيضًا أن جزءًا من وباء السمنة لا يرجع إلى الأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا ضعيفًا - نموذج استهلاك الطاقة الزائد مقارنةً بإنفاق الطاقة - ؛ يعمل العديد من الباحثين الآن على فرضيات مثيرة للقلق: السمنة المواد البيئية والكيميائية التي تسهم في تراكم الدهون والتي توجد أيضًا بدرجة أكبر في النظم الغذائية الأقل جودة ".
تعتبر السمنة واحدة من عوامل الخطر الرئيسية لمختلف الأمراض المزمنة والمشاكل الصحية ، مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض الشريان التاجي والدماغي وبعض أنواع السرطان. وفقا للتقديرات المذكورة في التقرير ، تمثل السمنة 80 ٪ من حالات مرض السكري لدى البالغين ، و 55 ٪ من حالات ارتفاع ضغط الدم و 35 ٪ من حالات مرض القلب التاجي. قدرت دراسة أجراها باحثون من جامعة مدريد المستقلة نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية في عام 2003 أنه في أوروبا ، يمكن أن ترتبط وفاة واحدة على الأقل من بين كل 13 حالة بالسمنة.
يستعرض تقرير الصحة بقية عوامل الخطر للأمراض المزمنة. أعلن أكثر من 40 ٪ من السكان البالغين الإسبانية (39 ٪ في الرجال و 49.9 ٪ في النساء) أنفسهم غير نشط في أوقات فراغهم. ومرة أخرى ، أعلن الأشخاص الحاصلون على مستوى تعليمي أقل أنهم لم يؤدوا أي نشاط بدني أعلى بنسبة 60٪ من ذوي المستوى العالي. في معظم مجتمعات الحكم الذاتي ، انخفض معدل انتشار النشاط البدني في العقد الماضي.
يحدث شيء مشابه بالنسبة لنسبة المدخنين: فقد كان 34.5٪ في عام 2001 وبحلول 2011/2012 تم تخفيضهم بالفعل إلى 27.1٪. في الرجال ، لوحظ الاتجاه النزولي في جميع الفئات العمرية. في النساء ، لوحظ لدى أولئك الذين تقل أعمارهم عن 45 سنة ، حيث كان لدى النساء الذين تتراوح أعمارهم بين 45 إلى 64 ميل في نسبة المدخنين.
كما تنخفض النسبة المئوية لمستهلكي الكحول بالكميات التي تشكل خطرا مزمنا على الصحة: فقد بلغت 4.1 ٪ في عام 2003 و 1.2 ٪ في 2011/2012. حسب الجنس ، ارتفعت نسبة النساء اللائي يشاركن في خطر من 1.5٪ في عام 2003 إلى 0.3٪ في 2011/2012 ، بينما كانت تلك النسب لدى الرجال 6.9٪ و 2.1٪ على التوالي.
في الاستهلاك غير الكافي للفواكه ، تحسنت الإحصاءات أيضًا بشكل طفيف: من 30.5٪ في عام 2011 إلى 28.6٪ بعد عقد من الزمان.
المصدر: www.DiarioSalud.net
.jpg)
