هل هذا الفطر صالح للأكل أم سام؟

كيف نميز الطعام عن الفطر السام؟ للوهلة الأولى ، تتشابه بعض أنواع الفطر السام مع الفطر الصالح للأكل. ومع ذلك ، إذا نظرت إليها عن كثب ، اتضح أن هناك اختلافات كبيرة بين الفطر الصالح للأكل والفطر السام المتشابه مع بعضها البعض. شارك في اختبارنا وتحقق من الصور لمعرفة كيفية التمييز بين الفطر الصالح للأكل والفطر السام.

كيف نميز الطعام عن الفطر السام؟ بعض أنواع الفطر السام وغير الصالح للأكل تشبه إلى حد كبير الأنواع الصالحة للأكل حتى أن جامعي الفطر ذوي الخبرة لديهم شكوك. ومع ذلك ، هناك بعض التفاصيل التي يمكنك من خلالها التمييز بين الفطر الصالح للأكل والفطر السام.

تذكر أنه في حالة وجود مشاكل في التعرف على الفطر الذي تم جمعه ، يمكنك إحضاره لفحص مجاني إلى أقرب محطة صحية ووبائية. من الأفضل إحضار الفطر الكامل. ومع ذلك ، إذا تم تجفيفها أو قطعها ، فسيتم فحصها أيضًا من قبل المتخصصين.

من بين أنواع الفطر التي تمت دراستها ، تم العثور على أنواع سامة ، لأن الناس للأسف يختارون الفطر الذي لا يعرفونه أو يخلطون بينه وبين الآخرين. يجب ألا تقوم بجمع أو شراء أي شيء يوجد فيه أدنى شك.

غالبًا ما تظهر أعراض التسمم بالفطر بعد 8 إلى 24 ساعة من تناولها. وتشمل الإسهال والقيء وآلام في المعدة والساقين. تلف الكبد. في بعض الأحيان تكون عملية زرع الكبد ضرورية لإنقاذ حياة المريض.