أعاني من داء السلائل في الأمعاء الغليظة - لقد تمت إزالة الزوائد اللحمية مرتين. ما النظام الغذائي الذي يجب علي اتباعه وهل النظام الغذائي يؤثر على مرضي؟
يرتبط تكوين رتج (غزو) الأمعاء الغليظة ارتباطًا وثيقًا بالتغذية غير الكافية ، على الرغم من وجود بعض التأثيرات الجينية أيضًا. لذلك ، فإن النظام الغذائي الموصى به لداء الرتج هو نظام غذائي غني بالألياف ، باستثناء الحالات التي حدث فيها التهاب الرتج بالفعل. في الحالات الحادة ، غالبًا ما يكون العلاج في المستشفى بالمضادات الحيوية ضروريًا. أهم مبادئ النظام الغذائي * يجب أن يحتوي النظام الغذائي الغني بالألياف على 30-50 جم من الألياف الغذائية. لذلك ، من الضروري تناول المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، والتي للأسف لدينا القليل جدًا منها في نظامنا الغذائي العادي. وتشمل هذه في المقام الأول النخالة والبقوليات الجافة (البازلاء والفول والفول وفول الصويا) والبنجر والمكسرات والمعكرونة الداكنة. يحتوي خبز القمح الكامل وبذور ورقاقات البقوليات الطازجة والجريش والسبانخ على ألياف أقل قليلاً. يُنصح أيضًا بالبطاطس كمصدر للألياف. * يجب إدخال الأطعمة الغنية بالألياف إلى النظام الغذائي ببطء شديد. أسهل طريقة هي استبدال الخبز الأبيض بخبز القمح الكامل ، والحبوب والأرز النظيف - بحبوب كثيفة ، مثل الشعير اللؤلؤي والحنطة السوداء ورقائق الشوفان. * تحتاج أيضًا إلى تناول الكثير من الخضار. بالإضافة إلى البقوليات ، يوصى بما يلي: الجزر ، مخلل الملفوف ، البنجر ، السبانخ ، الخس ، الطماطم ، والبطاطس. تذكر ، مع ذلك ، أن البقوليات ، على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الألياف ، يصعب هضمها وقد تسبب انتفاخ البطن لدى بعض الأشخاص. * يجب أيضًا أن تجد الكثير من الفاكهة في نظامك الغذائي. الموصى بها هي: العليق ، الكشمش ، الخوخ - المجفف أيضًا ، الكمثرى ، العنب البري ، التفاح والخوخ. في حالة التفاح والكمثرى من الأفضل تناولهما مع القشر. * يمكن أن تكون نخالة القمح أو الألياف مصدرًا إضافيًا للألياف ، والتي تُعطى عادةً 3 مرات يوميًا كملعقة كبيرة. من الأفضل تناولها مع منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي والكفير. * تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون. اختر اللحوم الخالية من الدهون مثل لحم العجل والدجاج والديك الرومي والأرانب. يجب أيضًا أن تتخلى عن اللحوم الدهنية ، مثل مخلفات اللحوم ، والفطائر ، واللحوم المعلبة. * الطرق الموصى بها لتحضير الأطباق هي الطهي ، والطهي على نار هادئة دون إضافة الدهون والخبز في ورق القصدير. * إذا كنت تتناول دواءً ونظامًا غذائيًا عالي الألياف في نفس الوقت ، فاترك ساعتين بين الوجبة وتناول الدواء. يمكن أن تقلل الألياف من فعالية بعض العوامل الدوائية. * تحتاج إلى شرب كمية كافية من الماء ؛ 1.5 لتر على الأقل
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
إيزا زاجكامؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.
