النظام الغذائي بعد استئصال المرارة

منذ أربعة أشهر ، أزيلت المرارة.هل يمكنني البدء في أكل كل شيء الآن؟ قبل أسبوعين ، خبزت كعكة الجبن ، وحاولت قليلاً ، وبدأ البنكرياس في الأذى.

أخشى أنك لن تكون قادرًا على أكل كل شيء بدون مرارتك. البيجوس ، الحساء الدهني المبيض بالدقيق المقلي ، الملفوف بالفطر أو الزلابية ، البيض المخفوق يمكن أن يسبب آلام في المعدة. يجب التوقف عن تناول اللحوم الدهنية والمقلية والجبن الأبيض والأصفر والقشدة والفوندان أو المسكربون ، وتجنب انتفاخ الأطباق ، أي الأطباق المصنوعة من الكرنب والبقوليات. قد تشعر أيضًا بعدم الراحة عند تناول الخضار النيئة مثل الفلفل والخيار والبصل والثوم المعمر والأفوكادو والثوم. لست متفاجئًا من أنك قد تشعر بالسوء بعد كعكة الجبن. لا يمكن استبعاد وجود مشكلة في البنكرياس ، لذا تأكد من إجراء الاختبارات المناسبة.

تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.

مؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.