يتم استهلاك المشروبات السكرية في جميع أنحاء العالم وتساهم في زيادة الوزن ، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان. مع البيانات التي تم جمعها في عام 2010 لدراسة العبء العالمي للأمراض ، ربط الباحثون بين استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر و 133000 حالة وفاة بسبب مرض السكري ، و 44000 حالة وفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية و 6000 حالة وفاة بسبب السرطان.
78 في المائة من هذه الوفيات الناجمة عن الاستهلاك الزائد للمشروبات السكرية كانت في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل ، وليس في البلدان ذات الدخل المرتفع. وقال جيتانجالي إم سينغ ، المؤلف المشارك للدراسة وباحث ما بعد الدكتوراه في كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد في بوسطن: "في الولايات المتحدة ، يظهر بحثنا أن حوالي 25000 حالة وفاة في عام 2010 كانت مرتبطة باستهلاك المشروبات السكرية". ماساتشوستس (الولايات المتحدة).
قام الباحثون بحساب كميات المشروبات المحلاة بالسكر المستهلكة في جميع أنحاء العالم ، حسب العمر والجنس ، وتأثير هذا الاستهلاك على السمنة ومرض السكري ، وتأثير السمنة والوفيات المرتبطة بمرض السكري. من بين تسع مناطق في العالم ، شهدت أمريكا اللاتينية / منطقة البحر الكاريبي غالبية وفيات السكري (38000) المتعلقة باستهلاك المشروبات المحلاة بالسكر في عام 2010.
من جانبها ، سجلت منطقة شرق / وسط أوراسيا أكبر عدد من وفيات القلب والأوعية الدموية (11000) المتعلقة باستهلاك المشروبات السكرية في عام 2010 ومن بين أكثر 15 دولة من حيث عدد السكان في العالم ، المكسيك ، وهي واحدة من أعلى معدلات استهلاك الفرد من المشروبات السكرية في العالم ، كان أعلى معدل للوفيات بسبب استهلاك هذه السوائل ، مع 318 حالة وفاة لكل مليون بالغ مرتبط بالسكر في المشروبات المحلاة.
كان لدى اليابان ، إحدى الدول التي لديها أقل استهلاك للفرد من المشروبات السكرية ، أدنى معدل للوفيات المرتبطة بتناول المشروبات السكرية ، بحوالي 10 وفيات لكل مليون بالغ.
وقال "بناءً على الوفيات الناجمة عن الأمراض المزمنة ، ركزت دراستنا على البالغين. يجب أن تقيّم الأبحاث المستقبلية كمية المشروبات السكرية التي يستهلكها الأطفال حول العالم وكيف يؤثر ذلك على صحتهم الحالية والمستقبلية". سينغ.
إن دراسة عبء المرض العالمي لعام 2010 هي منظمة دولية هي نتيجة للتعاون لتحديد التوزيع العالمي وأسباب الأمراض الرئيسية والإصابات وعوامل الخطر على الصحة. توصي جمعية القلب الأمريكية ألا يستهلك البالغون أكثر من 450 سعرة حرارية في الأسبوع من المشروبات المحلاة بالسكر على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.
المصدر: www.DiarioSalud.net
