قال المئوية إنجلو - سكسون تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدًا ، أو ما شابه ذلك ، تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدًا عنك ، إنها لا تزال شعارًا للطب الحديث. يوجد هذا في الدراسة التي أجراها باحثون من مجموعة Research for Health Promotion في جامعة أكسفورد بالمملكة المتحدة ، بعد استخدام نموذج رياضي ومقارنة استخدام الستاتينات في هذا البلد مع المدخول اليومي لهذه الفاكهة.
في المملكة المتحدة ، يمكن لحوالي 17.6 مليون شخص لا يتناولون العقاقير المخفضة للكوليسترول في الوقت الحالي تلبية معايير الحصول على هذا العلاج. إذا تم علاجهم جميعًا بهذه الأدوية ، وفقًا لتحليل هؤلاء الباحثين ، يمكن تجنب حوالي 9400 حالة وفاة في القلب والأوعية الدموية كل عام. ومع ذلك ، إذا تم تقديم تفاحة يوميًا إلى 70٪ من السكان الذين تبلغ أعمارهم 50 عامًا أو أكثر (حوالي 22 مليون شخص) بدلاً من تناول كل هؤلاء الأشخاص ، فإن عدد الوفيات بسبب مشاكل الأوعية الدموية التي يمكن الوقاية منها سيكون مشابهًا جدًا. : 8،500 سنويًا.
بالإضافة إلى تحقيق نفس المنفعة تقريبًا ، فإن اختيار تفاحة بدلاً من الستاتين من سن 50 عامًا يمكن أن يتجنب أنواعًا مختلفة من الآثار الجانبية والمشاكل المرتبطة بتناول هذا العلاج وأن دراسة بريطانية تكتشف في 1200 حالة من حالات الاعتلال العضلي (اضطراب العضلات الناجم عن زيادة في البروتين والكرياتينين كيناز) ، و 200 حالة من انحلال الربيدات (إصابة العضلات التي يمكن أن تؤدي إلى الفشل الكلوي) و 12300 تشخيص مرض السكري.
لقد وجدت دراسات حيوانية مختلفة أن البكتين والبوليفينول (مضادات الأكسدة) الموجودة بشكل رئيسي في جلد التفاحة هما السبب وراء تحسين استقلاب الكوليسترول وكذلك يقلل من إنتاج جزيئات الالتهاب المرتبطة بمخاطر القلب.
هذا المثل من القرن التاسع عشر ، الذي تم إطلاقه كمجلس للصحة العامة للآباء والمعلمين ، يوضح أن "الفيكتوريين كانوا على حق عندما أرسلوا رسالة مشرقة وواضحة وبسيطة. إنه يوضح مدى فعالية التغييرات الصغيرة في يقول آدم بريغز من جامعة أكسفورد وأحد مؤلفي هذا البحث إن النظام الغذائي وأن كلا من الأدوية ونمط الحياة الصحي يمكن أن يحدث فرقًا واضحًا في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
من جانبه ، صرح خوسيه رامون غونزاليس جواناتي ، رئيس وحدة أمراض القلب والشرايين التاجية في مستشفى سانتياغو دي كومبوستيلا السريري الجامعي ورئيس الجمعية الإسبانية لأمراض القلب (SEC) ، بأن "الدراسة تؤكد ما الذي يجب تشجيعه بين السكان استهلاك الفواكه والخضروات عنصر أساسي في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، مع فائدة في الوقاية الأولية في الأشخاص الذين لا يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية مماثلة لتلك التي في بعض حبوب منع الحمل ".
ومع ذلك ، بالنسبة ليوناردو رايناريس ، رئيس وحدة الدهون بمستشفى مدريد الإكلينيكي ، "لا ينبغي تعميم هذه الدراسة لأن الوقاية التي لوحظت تحدث في الأشخاص الذين يعانون من مخاطر القلب والأوعية الدموية منخفضة. لتحسين صورة القلب والأوعية الدموية مع تغيير في النظام الغذائي ، من الضروري ليس فقط تناول المنتج بل اتباع نظام غذائي مناسب دائمًا بمرور الوقت. ووفقًا للإرشادات الجديدة لأخصائيي أمراض القلب الأمريكيين ، يجب السيطرة على المرضى المعرضين لمخاطر عالية ليس فقط من خلال التغييرات الغذائية ولكن مع الأدوية المناسبة. "
على وجه التحديد ، باتباع هذه الإرشادات ، تم فتح نقاش حول المعايير الجديدة لتحديد من يجب أن يتناول العقاقير المخفضة للكوليسترول. وفقًا للخبراء الأمريكيين ، يجب ألا تبدأ هذا العلاج فقط بناءً على مستويات الكوليسترول في الدم ولكن أيضًا على خطر الشخص بسبب إصابتك بمرض القلب أو السكري. "على الرغم من أنني مدافع قوي عن الإرشادات الأمريكية ، إلا أنني أعتقد أن حقيقة قيامهم بتأسيس نمط من هذه المعاملة على أساس المخاطر هي ما يميز الفرق في تطبيقه في إسبانيا ، نظرًا لأن سكان بلدنا لديهم مخاطر أقل يعاني من مشاكل في القلب والأوعية الدموية ، "يخلص فيسينتي بيرتومو ، الرئيس السابق للمجلس الأعلى للتعليم.
أخيرًا ، يشير بيرتومو إلى الفرق بين بعض البلدان وغيرها من حيث العادات الصحية: "رسالة إدخال الفاكهة في النظام الغذائي اليومي مهمة ، ربما أقل في إسبانيا مما اعتدنا عليه - أو ربما كنا - ولكن لم يكن الأمر كذلك في دول الشمال الأوروبي حيث المعجنات تلعب أيضا دورا هاما للغاية. "
المصدر: www.DiarioSalud.net
