يعتبر اختصاصيو وحدة التغذية السريرية وعلم التغذية في مستشفى لاباز الجامعي أنه من الضروري أن يكون لاضطرابات الأكل ، مثل مرض فقدان الشهية العصبي والشره المرضي ، مقاربة نفسية وتغذوية مشتركة. لهذا السبب ، قاموا بتنظيم يوم مع الأطباء النفسيين وأخصائيي التغذية وأعضاء الإدارة وجمعية الدفاع عن الاهتمام بفقدان الشهية العصبي والشره المرضي (ADANER).
يضمن رئيس وحدة التغذية والحمية في مستشفى لاباز ، الدكتور كارمن غوميز كانديلا ، أن الوظائف النفسية لا تتحسن إذا لم يتعلم المرضى تناول الطعام الصحي. في رأيه ، التغذية هي أصل علاج هذه الأمراض والدعم الغذائي هو متعالي في لحظات محددة من المرض. "عليك أن تعلم هؤلاء المرضى أن يتعافوا يجب أن يعيشوا حياة صحية واتباع نظام غذائي جيد" ، كما يؤكد.
في اليوم الخاص بالدعم التغذوي في اضطرابات الأكل ، يحاول المحترفون رفع مستوى الوعي بين مرضاهم حول فعالية علاجات المكملات الغذائية ومحاولة تعديل مواقفهم تجاههم والمرضى وأفراد الأسرة والإدارة.
50 في المئة من المرضى الذين يعانون من مرض فقدان الشهية العصبي ، وفقا للبيانات المتاحة في لاباز ، يحتاجون إلى هذه المكملات في مراحل شديدة وبعد دخول المستشفى. المرضى الذين لم يتعلموا في هذه العادات الغذائية الصحية يفشلون في التغلب على المرض.
تقدم وحدة التغذية والحمية في مستشفى لاباز حاليًا أكثر من 200 مريض يعانون من اضطرابات الأكل. بمشاركة أخصائيي التغذية والممرضات ، يقومون بتعليم المرضى لتناول الطعام الصحي. الإجراء الأول هو تنظيم الطعام وتعليمهم توزيع الطعام في خمس مآخذ يوميًا. ثم يتم تعليمهم أن يأكلوا نظامًا غذائيًا متنوعًا وأخيراً يتحدثون و "يتفاوضون" مع المريض على الكميات.
المصدر: www.DiarioSalud.net
