الأطعمة التي تتحكم في الشهية: البيض المسلوق

هناك الأطعمة التي تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية وتهدئة الجوع. يوصى البيض المسلوق ، وخاصة البياض ، لجميع الأشخاص الذين يرغبون في العناية بوزنه أو اتباع نظام غذائي.

كم عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها البيضة المسلوقة؟

البيضة المسلوقة تهدئ الشعور بالجوع على الفور. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، ما يقرب من 80 سعرة حرارية. غني بالبروتين ويمتد الشعور بالشبع لفترة طويلة.

فوائد البيض الصلب الأبيض

حاول أن تأكل البيض الأبيض وتقلل من استهلاكك للصفار لأنه يحتوي على مواد دهنية وكوليسترول. بينما يحتوي بياض البيض بشكل أساسي على الماء (أكثر من 80٪) ، لذلك يمكن استهلاكه حسب الرغبة.


عند تحضير بيضة مسلوقة ، أزل صفار البيض واستهلك البيض. يتسبب بياض البيض المسلوق بهذه الطريقة في الشعور بالشبع الذي قد يستمر لمدة 3 ساعات تقريبًا.

القيمة الغذائية للبيض الصلب

إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا ، يمكنك أن تستهلك بيض البيض المسلوق في الأطباق المبتدئة أو في السلطة. هناك مجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكن إعدادها على أساس بياض البيض.


بياض البيض لا يحتوي على الدهون أو الكوليسترول ويمكنك استهلاك كمية الأبيض الذي تريده.

فوائد البيض

البيض هي الأطعمة التي يتم استخدامها في العديد من الأطباق ، ولكن يتم تجاهل فوائدها. فهي غنية بالمواد المضادة للأكسدة وتساعد في مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية ، وبعض أنواع السرطان وأمراض العيون المرتبطة بالشيخوخة (مثل الضمور البقعي أو إعتام عدسة العين).

بالإضافة إلى ذلك ، فإن البيض غذاء غني بالبروتينات التي تشارك في تكوين وإصلاح خلايا الجلد والعضلات والعظام.

كم عدد السعرات الحرارية التي تمتلكها البيضة؟

يمثل ما يقرب من 100 جرام من البيضة المارة عبر المياه قيمة طاقة تبلغ 141 سعرة حرارية ، وتمثل 100 جرام من بيضة مسلوقة قيمة طاقة تبلغ 134 سعرة حرارية ، و 100 جرام من بيضة مقلية تمثل قيمة طاقة تبلغ 205 سعرة حرارية.

خصائص صفار البيض

يحتوي صفار البيض على كمية كبيرة من الدهون والأحماض الدهنية والكوليسترول. يجب على الشخص الذي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول في الدم تناول بيضتين أو ثلاث بيضات على الأكثر أسبوعيًا.

الصورة: © natika - 123RF.com