المكسرات تفضل نمو مخ الجنين

أظهرت الأبحاث الفوائد العصبية للمكسرات للجنين.

- اكتشف العلماء أن المولودين من النساء الحوامل اللائي تناولن المكسرات يتمتعن بتطور إدراكي أفضل ومدى اهتمام وذاكرة .

نشرت الدراسة ، التي أجراها معهد الصحة العالمية في برشلونة ، إسبانيا ، النتائج في المجلة الأوروبية لعلم الأوبئة. ربط الباحثون عادات الأكل لدى أكثر من 2200 امرأة أنجبن قدراتهن العصبية لدى أطفالهن في أوقات نمو مختلفة: في عمر 18 شهرًا و 5 سنوات و 8 سنوات. اكتشفوا أن استهلاك هذه الفاكهة المجففة مفيد طوال فترة الحمل ، ولكن بشكل رئيسي في الأشهر الثلاثة الأولى من تكوين الجنين.

هذه هي العلامات الأولى التي تثبت فوائد استهلاك الجوز أثناء الحمل ، وهي لحظة مهمة لتطور دماغ الجنين. يشير العلماء إلى أن خصائص المكسرات ، مثل المكسرات الغنية بحمض الفوليك والأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 وأوميغا 6 ، يمكن أن تعزز نموًا عصبيًا أفضل. تشير دراسات سابقة أخرى أيضًا إلى أن تناول الجوز يفيد النظام المعرفي للمستهلك ويقلل من فرص الاكتئاب.

الصورة: © Katarzyna Bialasiewicz - 123RF.com