دوكان أو حمية مفرطة النشاط: مرحلة الهجوم

حمية دوكان: مرحلة الهجوم

النظام الغذائي الذي يدعى دوكان يدين باسم مؤلفه ، الدكتور دوكان ، مؤلف الكتاب الذي كتب باللغة الفرنسية "Je ne sais pas maigrir" باللغة الفرنسية (لا أعرف كيف أفقد الوزن). وهو نظام غذائي مفرط البروتين يتكون من 4 مراحل متتالية.

نظام فرط البروتين

• يقترح هذا النظام اتباع نظام غذائي غني بالبروتين ، ولكنه فقير في الدهون والكربوهيدرات. سيؤدي ذلك إلى استخدام الجسم لمستودعات الدهون للحصول على الطاقة التي يحتاجها. بهذه الطريقة ، يبدأ الشخص في فقدان الدهون.

استشر طبيبك

يسمح هذا النظام بفقدان الوزن بشكل فوري ، ومع ذلك ، فقد يتسبب في قصور في العناصر الغذائية أو الفيتامينات أو غيرها من الآثار الجانبية ، خاصة في مرحلة الهجوم. لذلك ، من الضروري للشخص استشارة الطبيب.

مرحلة الهجوم: من 5 إلى 7 أيام

• هذه المرحلة قصيرة للغاية ، وتستمر فقط من 5 إلى 7 أيام.
• وهو يتألف من استهلاك البروتينات فقط.
• هذه هي المرحلة الأكثر صعوبة في نظام دوكان الغذائي.
• الأطعمة الوحيدة المسموح بها خلال هذه المرحلة هي البروتينات النقية.
• يمنع منعا باتا استهلاك الكربوهيدرات (الفواكه ، الأرز ، الخبز ، الحبوب) والدهون (الزيت ، الزبدة ، الأسماك الدهنية).

فقدان الوزن الفوري

يمكن أن يخسر الشخص من 4 إلى 5 كيلو في الأسبوع الأول.
ممنوع منعا باتا استهلاك أي طعام ليس بروتينًا خالصًا.

الأطعمة التي يجب استهلاكها أثناء مرحلة الهجوم

لحوم البقر والدواجن

• اللحوم الخالية من الدهن: لحم البقر والعجل.
• مخلفاتها: الكبد والكلى.
• الدواجن (باستثناء البط والأوز). تجنب تناول الجلد الدهني (جلد) من الطيور.
• لحم الخنزير العجاف (تركيا أو الدجاج).

الرخويات والمأكولات البحرية والأسماك

الرخويات والمحار والأسماك والقشريات غنية بالبروتين وتحتوي على القليل من الدهون.

منتجات الحليب الخالي من الدسم

• أكل الزبادي والجبن أو الحليب الخالي من الدسم.
• الزبادي الحلو ، بنكهة أو الفواكه لا يمكن أن تستهلك لأنها تحتوي على السكر.

بيض

• يسمح البيض أيضا خلال هذه المرحلة الأولى.