التخلص من السموم من السكر هو استبعاد السكر من نظامك الغذائي. ليس الأمر سهلاً ، لكن ليس عليك الانتظار طويلاً حتى تظهر التأثيرات ، لأن التخلص من سموم السكر المخطط جيدًا يسمح لك بقمع الرغبة الشديدة في تناول السكر ويساعد على التخلص من الأطعمة المسؤولة عن زيادة الوزن والإرهاق والشيخوخة المبكرة. تعرف على كيفية التغلب على إدمان السكر.
جدول المحتويات:
- التخلص من سموم السكر - آثار إدمان السكر
- التخلص من سموم السكر - كيف تقلعين عن السكر؟
- سكريات التخلص من السموم - أعراض انسحاب السكر
- التخلص من سموم السكر - للبدء على الفور أم بشكل تدريجي؟
- ديتوكس السكر - المنتجات المشار إليها وموانع الاستعمال
- ديتوكس السكر - الآثار
إن التخلص من السموم من السكر يتعلق بإزالة السكر من النظام الغذائي الذي يدمنه الكثير منا.
شاركني أحد مرضاي بملاحظة: "عندما استبعدت السكر من نظامي الغذائي ، شعرت بأنني مدمن مخدرات". لا عجب أن السكر يحفز مناطق المتعة في الدماغ.
ويرجع ذلك إلى إفراز هرمونات "السعادة" - الدوبامين ، والسيروتونين ، والإندورفين. إذا كان مستوى هذه الهرمونات يرتفع باستمرار ، فسيكون انخفاضه شديدًا ، حتى مثل الاكتئاب.
كما لاحظ المريض أنه يكفي له شرب كوب من الحليب (غني بالسكر - اللاكتوز) وتحسن حالته المزاجية على الفور. لسوء الحظ ، تلاشى الشعور بالرضا بنفس السرعة ، وكان هناك دافع لا يقاوم للوصول إلى جرعة أخرى من السكر.
تعرف على كيفية التغلب على إدمان السكر. هذه مادة من دورة LISTENING GOOD. بودكاست مع نصائح.لعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو HTML5
التخلص من سموم السكر - آثار إدمان السكر
ارتفاع نسبة السكر في الدم (ارتفاع السكر في الدم) ضار بالجسم. له تأثير سلبي على الدورة الدموية - جزيئات السكر حرفيا تخدش جدران الشرايين ، مثل الرمل في جسم السيارة.
كما يؤثر السكر سلبًا على الدماغ. فهو لا يتسبب فقط في إتلاف الأوعية الدموية ، ولكنه يرتبط أيضًا بجزيئات البروتين ويستقر داخل الخلايا العصبية ، مما يؤدي إلى تنكس الدماغ (الذي يتميز بمرض الزهايمر من بين أمراض أخرى).
بالإضافة إلى أن السكر يضر الجلد لأن جزيئاته تلتصق بالبروتينات الموجودة في الجلد وخاصة الكولاجين. هذه الظاهرة تسمى glycation وهي تسرع بشكل كبير شيخوخة الجلد.
بالإضافة إلى ذلك ، يلتقط السكر المغنيسيوم ، وبالتالي - يسبب نقصًا في هذا العنصر ، مما يسبب مشاكل في النوم والتركيز ونقص الطاقة للعيش. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، لن تساعد الوجبة الخفيفة الحلوة على زيادة النشاط.
يستحق المعرفةلقاء العدو - IG
عادةً ما تكون أكثر المنتجات إمتاعًا هي المنتجات ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع (GI). يحدد مستوى GI مدى سرعة دخول السكر إلى مجرى الدم بعد تناول طعام معين.
في البلدان التي يعيش فيها الأشخاص الذين يتمتعون بأفضل صحة وعمر طويل ، يكون النظام الغذائي غنيًا بمنتجات ذات مؤشر جلايسيمي منخفض أو متوسط على الأكثر.
هل تعرف مذاق الحلويات في اليابان؟ إنها ليست حلوة - على الأقل بالنسبة للمواطن الأوروبي العادي. المنتج الأساسي المستخدم في تحضير الحلويات هناك هو الأنكو ، أي معجون الفول.
تقلل الفاصوليا بشكل ملحوظ من المؤشر الجلايسيمي للأطعمة التي يتم تناولها معها. حتى وصول المنتجات الغذائية الغربية إلى اليابان ، كانت مشكلة زيادة الوزن والسمنة غير موجودة عمليًا.
اقرأ أيضًا: Inulin - سكر يساعدك على إنقاص الوزن. خصائص الأنسولين واستخدامه كن حذرا مع السكر المخبأ في المنتجات التي تبدو صحية يؤثر السكر على تطور السرطانكيف تقلع عن السكر؟ كيف تتغلب على إدمان السكر؟
- يمكنك أن تأكل وجبتين أو ثلاث وجبات في اليوم ، لكن تفعل ذلك في نفس الوقت
إذا كنت تأكل في أوقات مختلفة ، فسيشعر جسمك بالتهديد. لا يهم إذا كنت تأكل 1 أو 5 وجبات في اليوم. يسمح الأكل غير المنتظم للجسم باستخدام كل لحظة لكسب بعض الطاقة الإضافية.
- اختبر الدم
يجب إجراء فحوصات الدم بانتظام ، مرة واحدة على الأقل في السنة ، وبشكل أكثر تكرارًا ببضعة أرطال إضافية (وهذا يعني أنك معرض لخطر الإصابة بالعديد من الأمراض). افحص جلوكوز الصيام بشكل خاص. إذا كانت النتيجة قريبة من 100 مل / ديسيلتر أو أعلى ، فهناك مشاكل صحية.
- تعميق وعيك
كيف يمكنك معرفة ما إذا كان الشخص يعاني من مشكلة السكر؟ بعد محتويات عربة التسوق. غالبًا ما تظهر جميع المنتجات التي تحتوي على مؤشر جلايسيمي مرتفع (أعلى من 55) دون وعي ، بما في ذلك: الخبز والمعكرونة والبسكويت وجبن الفواكه والمشروبات الحلوة والبيرة والفواكه.
- استخدم بدائل السكر
في البداية ، يمكنك استخدام إكسيليتول أو ستيفيا لهذا الغرض. مع مرور الوقت ، حاول الحد من الأطعمة الحلوة في نظامك الغذائي ، وإلا ستظهر الرغبة في التحلية بانتظام. بدائل السكر عبارة عن عوامات نجاة منفوخة بشكل سيئ - سوف تساعد لفترة من الوقت.
من المؤكد أن Stevia و xylitol أفضل من حيث GI من سكر القصب أو العسل أو العصائر ، مثل القيقب ، الخروب. يحتوي شراب الأغاف الذي كان رائجًا مؤخرًا على مؤشر جلايسيمي منخفض ولكنه يحتوي على الفركتوز النقي. من الأفضل عدم الاحتفاظ بهذه المنتجات في المنزل.
- اسمح لنفسك بشيء حلو من وقت لآخر
من الأفضل بكثير تناول بسكويت حلو كجزء من الإفطار أو العشاء من حين لآخر بدلاً من شرب القهوة الحلوة كل يوم أو تناول الشوكولاتة عندما لا يراها أحد. سيساعدك الحد من الأطعمة السكرية في التحكم.
من خلال حرمان نفسك من السعادة ، وبالتالي السعي وراء أهدافك الخاصة ، فإنك تحفز إنتاج الدوبامين! نفس مادة اللذة التي يعطيها تناول الحلويات. إذا كانت لديك مشكلة مع الحلويات ، فتناولها كل يوم ، وحاول تناولها كل يومين كبداية. لاحقًا ، حددها بـ 3 أيام - وإذا وصلت إلى هذه النقطة ، فهذا يعني بالفعل أنك تعاملت مع المشكلة.
- الحد من التوتر
من خلال تناول قطعة من الشوكولاتة ، ربما لا تعتقد أنه قد يكون بسبب الإجهاد. أحيانًا يكفي الخروج واستنشاق بعض الهواء النقي لتقليل التوتر. ثم ستختفي أيضًا الرغبة في تناول الحلوى. الإجهاد هو عامل رئيسي في الإدمان ، وليس السكر فقط.
ما هو أفضل وقت للحلويات؟
من الأفضل تناول الحلويات بعد التمرين المكثف. ثم (ضمن رصيدك من السعرات الحرارية) يمكنك أن تأكل شيئًا حلوًا لأن احتياطياتك من الطاقة قد استنفدت. سوف يجعل GI المرتفع الطاقة التي يحملها السكر تصل إلى الأنسجة الجائعة بشكل أسرع ، دون الإضرار بالشرايين أو الدماغ على طول الطريق. ومع ذلك ، لكي يكون لديك مقياس للمقارنة - ساعة من الجهد البدني هي كمية الطاقة التي توفرها تفاحة كبيرة.
سكريات التخلص من السموم - أعراض انسحاب السكر
اعتاد الجسم على تناول جرعات منتظمة من السكر ، وقد يتفاعل الجسم في البداية بشكل سلبي مع نقصه في النظام الغذائي. هذا يمكن أن يعبر عن نفسه:
- رغبة متزايدة في شيء حلو
- الصداع النصفي والصداع
- دوخة
- قشعريرة
- تغيرات في المزاج
- القلق
- إزعاج
- انخفاض الرفاهية
- إلهاء
- إعياء
- الأرق
- تغيرات في وزن الجسم
ومع ذلك ، فإن معظم الناس ليسوا مدمنين. وتزول الآثار غير السارة بعد أيام قليلة ، عندما ينظم الجسم توازن السكر والميكروبيوم المعوي. في وقت لاحق ، هناك رغبة فقط في تناول الحلوى ...
التخلص من سموم السكر - ابدأ على الفور أو قلل السكر تدريجيًا؟
كلا الحلين قد يعمل. إنها مسألة فردية. بالذهاب مباشرة إلى التخلص من السكر ، أوصي بالامتناع عن الحلويات لمدة أسبوعين.
ومع ذلك ، تشير الدراسات إلى أن تغيير العادات يستغرق 4 أسابيع. الحقيقة تكمن في مكان ما بينهما لأن طريقي أثبت نفسه عدة مرات.
ومع ذلك ، من خلال قطع السكر ببطء ، ستبدأ في التحكم فيه في مرحلة ما. في هذه الحالة ، قم بإعداد نفسك لمدة شهر على الأقل من العمل. يجب أن يكون أسهل في وقت لاحق.
كيف تقلل السكر تدريجيًا في نظامك الغذائي؟ أولاً ، انتبه لما تشربه. في الغالب ، يتم تهريب كميات كبيرة من السكر النقي إلى المشروبات. استبدل جميع أنواع العصائر أو النكتارات بزجاجة ماء - ويفضل أن تكون غنية بالمعادن لتعويض النقص. تخلَّ عن تحلية القهوة والشاي - إذًا لديهم نكهة فريدة خاصة بهم.
أيضا الحد من الحلويات. في كثير من الأحيان ، تتطاير كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية دون قصد في شكل وجبات خفيفة. عابّة من الشوكولاتة ، قطعة من كعكة القهوة ... إذا كنت تخشى أن تفشل ، جهّز لنفسك بعض الخضار. في حالة الطوارئ ، سيكون هناك دائمًا شيء في متناول اليد لطرد الأفكار المتعلقة بالحلويات. بالإضافة إلى كوب من الماء ، 2-3 أنفاس عميقة للهواء وكل شيء يجب أن يعود إلى طبيعته.
لا تحتفظ بالمنتجات الحلوة في المنزل. أعلم من الممارسة أنه عاجلاً أم آجلاً سوف يؤكلون في لحظة ضعف. إذا أتيحت لك الفرصة ، فلا تربط الأشخاص الذين يأكلون بشكل سيء. تظهر الأبحاث أنه من خلال إحاطة هؤلاء الأشخاص ، فمن المرجح أن تكسر قراراتك بنسبة 57٪. سيكون من الأفضل الاتصال بالأشخاص الذين قللوا أيضًا من السكر وينشطون بدنيًا.
ديتوكس السكر - المنتجات المشار إليها وموانع الاستعمال
يجب عليك التخلص من نظامك الغذائي أو ببساطة الحد من الأطعمة التي تحتوي على السكر. خاصة في أبسط أشكالها ، على سبيل المثال
- المشروبات الحلوة والعصائر والنكتارات (حتى تلك المصنوعة من الفاكهة الطازجة)
- الحانات والشوكولاتة والموسلي
- المربيات والمعلبات
- الصلصات (كاتشب ، صلصات شرقية حلوة وحامضة ، خردل ، صلصات باربيكيو)
- حليب
- منتجات الألبان المنكهة (الجبن والزبادي والفاكهة اللبن)
- جميع أنواع المحليات (عسل ، سكر ، شراب).
- فواكه مجففة
- بيرة
- الصبغات والكحوليات الحلوة الأخرى
المؤلف: Time S.A
هل تعلم أنه من خلال قائمة مكونة بشكل صحيح ، يمكنك تحمل القليل من "الخطايا" الغذائية من وقت لآخر؟ الشيء الرئيسي هو اتباع نهج واع للتغذية. JeszCoLubisz ، وهو نظام غذائي مبتكر من الدليل الصحي ، ينقذ. استمتع بالنظام الغذائي المختار بشكل فردي والاتصال المستمر وغير المحدود مع اختصاصي التغذية. مع هذا الدعم ، ستحقق بالتأكيد هدفك.
اكتشف المزيدديتوكس السكر - الآثار
- السيطرة على الرغبة الشديدة في تناول الطعام - غالبًا ما تسبب المنتجات الغنية بالسكر انحرافات عن النظام الغذائي المخطط له. باستبعاد هذه المنتجات ، ستشعر أنك تتحكم في ما تأكله
- أمعاء أكثر صحة - يعتبر السكر أرضًا خصبة للعديد من مسببات الأمراض والفطريات الموجودة في القناة الهضمية. عن طريق الحد من السكر ، وتضمين المزيد من الأطعمة التي تعتبر مصادر جيدة للألياف ، ستساعد أمعائك على العمل بشكل صحيح
- مظهر أكثر شبابًا - تساعد المنتجات النهائية المتقدمة للجليكيشن (AGEs) بشرتك على التقدم في السن بشكل أسرع. النظام الغذائي السليم الخالي من السكريات المضافة له تأثير كبير عليه
- تحسين وظائف المخ - يشكو الأشخاص الذين يعانون من اقتصاد السكر الناجم عن السكر من مشاكل التركيز. سيؤدي تطبيع مستوى الجلوكوز في الدم إلى جعل عمليات التفكير تعمل بكفاءة أكبر
- المزيد من الطاقة - يعطي حقن السكر طاقة للحظة فقط. سيضمن لك المستوى الثابت للجلوكوز ، وما هي الطاقة ، عدم نفاد قوتك طوال اليوم
- الحد من تطور العديد من الأمراض - أحد عوامل أمراض التمثيل الغذائي (مثل مرض السكري من النوع الثاني) هو التمثيل الغذائي غير المستقر للسكر
- إنقاص الوزن أسهل - عدم الرغبة في تناول الحلويات سيسهل التحكم في كمية السعرات الحرارية المستهلكة. غالبًا ما تمنع الوجبات الخفيفة الحلوة فقدان الوزن
المصدر: Youtube.com/GastroCoach
مقال موصى به:
كيف تحل محل السكر؟ قائمة بدائل السكر الصحية حول المؤلف Mikołaj Choroszyński ، اختصاصي تغذية ومدرب متخصص في التغذية البشرية وعلم التغذية ، أخصائي التغذية النفسية ، اليوتيوب. مؤلف أول كتاب في السوق البولندية حول نظام غذائي يقاوم الأمراض التنكسية العصبية "MIND Diet. A Way for Long Life". يفي بنفسه بشكل احترافي ، ويدير عيادة Bdieta للتغذية ، لأن التغذية كانت دائمًا شغفه. إنها تساعد مرضاها بإخبارهم بما يأكلونه للبقاء بصحة جيدة ومظهر جيد.
